O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta sexta-feira (9/2) um relatório trimestral que mostra o abate de bovinos, suínos e frangos no Brasil no 4º trimestre de 2023.
Na bovinocultura, o abate registrou um aumento significativo, com 9,05 milhões de cabeças nos últimos três meses do ano passado, representando um acréscimo de 19,9% em relação ao mesmo período de 2022. A produção de carcaças bovinas também cresceu, alcançando 2,41 milhões de toneladas, um aumento de 18% em comparação com o ano anterior.
No setor de suínos, o abate totalizou 14,11 milhões de cabeças no 4º trimestre de 2023, um aumento de 0,8% em relação ao mesmo período de 2022. Porém, houve uma queda de 3,5% em comparação com o trimestre anterior. O peso acumulado das carcaças foi de 1,3 milhão de toneladas, representando um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior, mas uma redução de 5,6% em comparação com o trimestre anterior.
Já no abate de frangos, houve uma retração, com 1,53 bilhão de unidades abatidas no 4º trimestre de 2023, uma queda de 2,3% em relação ao mesmo período de 2022. Em comparação com o trimestre anterior, o volume também diminuiu 3,2%. O peso acumulado das carcaças foi de 3,19 milhões de toneladas, representando uma redução de 4,1% em relação ao ano anterior e de 3,8% em relação ao trimestre anterior.
Foto: Fernanda Bernardino
