A raça de gado de corte Purunã, desenvolvida no Paraná, vem ganhando reconhecimento nacional. Criada por pesquisadores do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná — Iapar-Emater), a raça foi oficialmente reconhecida há oito anos.
Marcos Ottoni Almeida, pecuarista de Guaratinguetá (SP), conheceu a raça em um dia de campo em Ponta Grossa e adquiriu um touro Purunã em 2022. “Fiquei impressionado com os animais”, disse Almeida. As primeiras 33 crias resultantes do touro estão em fase de desmame, com desenvolvimento rápido.
Erlon Pilati, presidente da Associação dos Criadores de Purunã (ACP), destaca que bezerros com sangue Purunã alcançam a desmama com 20% a 25% mais peso que rebanhos convencionais. “É mais dinheiro no bolso do pecuarista com o mesmo custo de produção”, afirmou Pilati. Ele também menciona outras características da raça: precocidade, adaptabilidade, rusticidade, habilidade materna e carne macia e suculenta.
A ACP está promovendo um recadastramento detalhado dos animais Purunã para avaliação genética. “É um pente-fino para saber a dimensão e qualidade do rebanho”, disse Pilati. Essa estratégia foi discutida com Richard Golba, diretor-presidente do IDR-Paraná.
A ACP possui 32 associados em diversos estados do Brasil, com cerca de 12 mil animais registrados. Embora o Paraná concentre 40% dos exemplares, há rebanhos no Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Piauí, Tocantins e Rondônia.
A raça Purunã foi oficialmente reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 2016. A ACP foi credenciada para o controle genealógico, atestando a origem e conformidade dos animais com os padrões da raça.
Desenvolvida a partir de cruzamentos entre as raças Charolês, Aberdeen Angus, Caracu e Canchim, o Purunã combina atributos de cada estirpe: rusticidade e resistência dos Caracu e Canchim, rápido ganho de peso do Charolês, e precocidade e qualidade da carne do Angus.
A habilidade materna e a produção de leite das vacas Purunã, herdadas de Caracu e Angus, são importantes para o manejo dos rebanhos.
O nome Purunã homenageia a Serra do Purunã, localizada perto da Estação de Pesquisa Fazenda-Modelo em Ponta Grossa, onde os estudos e cruzamentos foram realizados para desenvolver a raça.
A raça Purunã representa uma contribuição significativa para a cadeia produtiva de carne no Brasil, ressaltando a importância da pesquisa e desenvolvimento no setor agropecuário.
Texto adaptado de: Folha de Irati