A inclusão de peixe na merenda escolar das escolas estaduais do Paraná a partir de 2024 foi confirmada.
A iniciativa, proposta pelo deputado estadual Luiz Fernando Guerra, visa beneficiar cerca de 1 milhão de alunos, proporcionando uma alimentação equilibrada e de qualidade com um alimento saudável e nutritivo.
A Lei 21.796/2023, assinada na segunda-feira (11), será publicada nos próximos dias no Diário Oficial. Após a publicação, o Estado tem 90 dias para implementar a novidade em mais de 2.100 colégios do Paraná.
De acordo com Luiz Fernando Guerra, a nova lei garante alimentação mais saudável fomenta a psicultura do estado. “A inclusão de peixe na merenda é uma medida que garante mais saúde e nutrição para os alunos e também impulsiona o setor da psicultura, gerando emprego e renda. Já somos o estado brasileiro que mais produz tilápias no Brasil e nada mais justo que nossa população possa usufruir do produto que é cultivado pela nossa gente”, destaca Guerra.
O peixe é um alimento rico em proteínas, ômega-3 e outros nutrientes essenciais para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças e adolescentes. Além disso, o consumo regular de peixe está associado a benefícios como melhor aprendizado, concentração e memória.
O Paraná é o maior produtor brasileiro de tilápias, responsável por 194 mil toneladas no ano passado, de acordo com o Anuário 2023 Peixe BR da Piscicultura. A medida também fortalece a economia local, com uma receita de cerca de R$ 9 bilhões no setor de piscicultura no país.
Foto: Pablo Maestá
